जीव विज्ञान (Biology)

जीव विज्ञान वह विज्ञान है जो जीवों (Plants, Animals, Microorganisms) के अध्ययन से संबंधित है। इसमें उनके संरचना (Structure), कार्य (Function), विकास (Evolution), वर्गीकरण (Classification) और पर्यावरण के साथ उनके संबंधों (Interaction) को समझा जाता है।

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1. जीव विज्ञान की शाखाएँ (Branches of Biology)

शाखा	विवरण
प्राणि विज्ञान (Zoology)	जानवरों का अध्ययन
वनस्पति विज्ञान (Botany)	पौधों का अध्ययन
सूक्ष्म जीव विज्ञान (Microbiology)	सूक्ष्मजीवों (बैक्टीरिया, वायरस) का अध्ययन
आनुवंशिकी (Genetics)	वंशानुगत गुणों (Heredity) का अध्ययन
पर्यावरण विज्ञान (Environmental Science)	जीवों और उनके पर्यावरण के बीच संबंधों का अध्ययन
मानव शरीर विज्ञान (Human Physiology)	मानव शरीर की संरचना और कार्यों का अध्ययन

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2. जीवन की मूल इकाई: कोशिका (Cell – The Basic Unit of Life)

कोशिका के प्रकार (Types of Cells)

1. प्रोकैरियोटिक कोशिका (Prokaryotic Cell) – बिना नाभिक (जैसे बैक्टीरिया)।
2. यूकैरियोटिक कोशिका (Eukaryotic Cell) – सुसंगठित नाभिक वाली कोशिका (जैसे पौधे और जानवर)।

कोशिका के प्रमुख अंगक (Cell Organelles)

अंगक (Organelle)	कार्य (Function)
नाभिक (Nucleus)	कोशिका का नियंत्रण केंद्र
माइटोकॉन्ड्रिया (Mitochondria)	ऊर्जा उत्पादन (“Powerhouse of the Cell”)
गोल्जी निकाय (Golgi Apparatus)	प्रोटीन संश्लेषण और पैकेजिंग
राइबोसोम (Ribosome)	प्रोटीन संश्लेषण
लाइसोसोम (Lysosome)	अपशिष्ट पदार्थों को नष्ट करना
कोशिका भित्ति (Cell Wall)	पौधों में सुरक्षा प्रदान करना

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3. पादप और जन्तु कोशिका में अंतर (Plant vs Animal Cell)

विशेषता	पादप कोशिका	जन्तु कोशिका
कोशिका भित्ति	उपस्थित	अनुपस्थित
क्लोरोप्लास्ट	उपस्थित	अनुपस्थित
संकोचनी रिक्तिका	बड़ी और स्थायी	छोटी और अस्थायी
माइटोकॉन्ड्रिया	उपस्थित	उपस्थित

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4. पाचन तंत्र (Digestive System)

पाचन तंत्र भोजन को पचाने और ऊर्जा प्राप्त करने में मदद करता है।

मुख्य अंग और उनके कार्य:

1. मुख (Mouth) – भोजन को चबाना और लार से मिलाना।
2. ग्रासनली (Esophagus) – भोजन को आमाशय तक ले जाना।
3. आमाशय (Stomach) – भोजन को पचाने के लिए गैस्ट्रिक रस स्रावित करना।
4. छोटी आंत (Small Intestine) – पोषक तत्वों का अवशोषण।
5. बड़ी आंत (Large Intestine) – जल का पुनः अवशोषण।
6. यकृत (Liver) – पित्त रस (Bile) का निर्माण।
7. अग्न्याशय (Pancreas) – पाचन एंजाइम उत्पन्न करना।

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5. श्वसन तंत्र (Respiratory System)

श्वसन तंत्र ऑक्सीजन ग्रहण करके ऊर्जा उत्पादन करता है।

मुख्य अंग:

• नाक (Nose) – वायु को छानना।
• स्वर यंत्र (Larynx) – ध्वनि उत्पादन।
• श्वासनली (Trachea) – वायु को फेफड़ों तक ले जाना।
• फेफड़े (Lungs) – गैसों का आदान-प्रदान (O₂ और CO₂)।

श्वसन के प्रकार:

1. एरोबिक श्वसन (Aerobic Respiration) – ऑक्सीजन की उपस्थिति में होता है।
2. एनेरोबिक श्वसन (Anaerobic Respiration) – ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में होता है (जैसे यीस्ट में अल्कोहल किण्वन)।

श्वसन समीकरण:
C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+ऊर्जा(ATP)\text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 + 6O_2 → 6CO_2 + 6H_2O + ऊर्जा (ATP)C6​H12​O6​+6O2​→6CO2​+6H2​O+ऊर्जा(ATP)

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6. परिसंचरण तंत्र (Circulatory System)

रक्त को पूरे शरीर में पहुँचाने का कार्य करता है।

मुख्य अंग:

• हृदय (Heart) – रक्त को पंप करता है।
• धमनियाँ (Arteries) – ऑक्सीजन युक्त रक्त ले जाती हैं।
• शिराएँ (Veins) – ऑक्सीजन रहित रक्त हृदय तक लाती हैं।
• रक्त (Blood) – शरीर में पोषक तत्व और ऑक्सीजन पहुँचाता है।

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7. तंत्रिका तंत्र (Nervous System)

शरीर की गतिविधियों को नियंत्रित करता है।

मुख्य अंग:

• मस्तिष्क (Brain) – शरीर का नियंत्रण केंद्र।
• रीढ़ की हड्डी (Spinal Cord) – संदेशों को मस्तिष्क और शरीर के अन्य भागों तक पहुँचाना।
• नसें (Nerves) – विद्युत संकेतों को संचारित करना।

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8. प्रजनन तंत्र (Reproductive System)

प्रजनन के प्रकार:

1. लैंगिक प्रजनन (Sexual Reproduction) – नर और मादा युग्मकों के संलयन से नई संतान बनती है (जैसे मनुष्य, फूल वाले पौधे)।
2. अलैंगिक प्रजनन (Asexual Reproduction) – एक ही जीव से नई संतान उत्पन्न होती है (जैसे जीवाणु में विखंडन, फफूंद में कलियां बनना)।

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9. आनुवंशिकी (Genetics)

आनुवंशिकी वह विज्ञान है जो पीढ़ी दर पीढ़ी गुणों के संचरण (Heredity) का अध्ययन करता है।

महत्वपूर्ण अवधारणाएँ:

• DNA (डीएनए – Deoxyribonucleic Acid) – आनुवंशिक जानकारी का वाहक।
• RNA (आरएनए – Ribonucleic Acid) – प्रोटीन संश्लेषण में मदद करता है।
• गुणसूत्र (Chromosome) – डीएनए का संकलन।

ग्रेगर मेंडल को आनुवंशिकी का जनक (Father of Genetics) कहा जाता है।

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10. पर्यावरण और पारिस्थितिकी तंत्र (Ecology & Environment)

पारिस्थितिकी तंत्र के घटक:

1. अजैविक घटक (Abiotic Components) – जल, वायु, मिट्टी, तापमान।
2. जैविक घटक (Biotic Components) – पौधे, जानवर, सूक्ष्मजीव।

खाद्य शृंखला (Food Chain)

1. उत्पादक (Producers) – हरे पौधे (जो सूर्य की ऊर्जा से भोजन बनाते हैं)।
2. उपभोक्ता (Consumers) – शाकाहारी, मांसाहारी, सर्वाहारी।
3. अपघटक (Decomposers) – बैक्टीरिया और फफूंद (जो मृत जीवों को विघटित करते हैं)।

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निष्कर्ष:-

जीव विज्ञान हमें जीवन के रहस्यों को समझने में मदद करता है। शरीर की क्रियाओं, पर्यावरण, स्वास्थ्य, और जैव प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में इसका महत्वपूर्ण योगदान है।

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